Domácí vaření piva, vaření piva, minipivovar, homebrewering
Dobrý den,
Rád vařím pivo v domácích podmínkách. Za pomoci jednoho kamaráda, sládka z pivovaru jsme začali vařit pivo venku. Musím říci je to skvělá zábava. Celý den kolem toho chodíte, staráte se, mícháte, hlídáte teploty, dáváte suroviny a máte radost i starost zda toto pivko bude dobré, zda bude mít dobrou stupňovitost, zda nebude kalné , zda nebude moc či málo hořké. Vařením pivka strávíte minimálně 10 hod. Přitom si můžete ugrilovat, popít, poklábosit. Viz. malá minivarna. V rámci "diskuse" při vaření, mě napadlo udělat minipivovar s co nejmenšími náklady. Podařilo se. Jsem schopen postavit minipivovar od ceny 100000,-Kč (várka 500 litrů, varna, čerpadla, skladovací tanky - 2 x 1000 litrů, rozvody, filtrace) Další informace na hart@balkony.cz tel: 602151220 Ročně lze na osobu uvařit 200 litrů piva bez nutnosti odvodu spotřební daně. Na základě toho se dá dál pracovat a vytvořit rámec dodávky piva. Tato stránka se bude průběžně doplňovat dle aktuálních informací.
Karel Hart
|